L’article en bref
Certaines boissons peuvent ruiner votre régime minceur en apportant des calories cachées et en perturbant votre métabolisme.
- Les sodas classiques : véritables bombes caloriques contenant jusqu’à 7 morceaux de sucre par verre.
- Les boissons light : les édulcorants artificiels stimulent paradoxalement les envies de sucre et peuvent favoriser la prise de poids.
- L’alcool et jus industriels : calories vides qui stimulent l’appétit et créent des pics glycémiques.
- Les boissons énergisantes riches en caféine et sucre, ainsi que les cafés « améliorés » qui deviennent de véritables desserts liquides.
**Quelles boissons éviter absolument pendant un régime : liste complète**
Pendant un régime, certaines boissons doivent être évitées absolument car elles peuvent saboter tous vos efforts de perte de poids. Comme diététicienne, j’ai souvent constaté que mes patients sous-estiment l’impact des liquides sur leur ligne. Je me souviens encore de ma propre surprise quand j’ai découvert que mes deux verres de jus d’orange quotidiens représentaient près de 200 calories « invisibles » qui freinaient ma perte de poids !
Les sodas classiques : le danger du sucre caché
J’ai longtemps été accro aux sodas pendant mes années d’études. Cette habitude a contribué à ma prise de poids de 18 kg avant que je ne devienne diététicienne. Un simple verre de soda (250 ml) contient en moyenne 6 à 7 morceaux de sucre ! Ce n’est pas seulement une bombe calorique, c’est aussi un véritable saboteur de régime.
Les sodas ne sont absolument pas désaltérants et poussent même à boire davantage après consommation. Plus grave encore, boire 2 grands verres de boissons gazeuses par jour peut faire prendre jusqu’à 1 kilo en un mois ! Lors de mes consultations, je recommande à mes patients suivant un régime sans résidu de prêter une attention particulière à leur petit-déjeuner et d’éviter ces boissons sucrées.
Ces boissons peuvent également favoriser la stéatose hépatique (foie gras non alcoolique) et augmentent considérablement les risques de maladies chroniques. Une étude que j’ai présentée lors d’une conférence montrait que la consommation régulière de sodas était associée à un risque accru de diabète de type 2 de 26%.
Les boissons édulcorées : pas si « light » qu’on le croit
Quand j’ai commencé mon propre parcours de perte de poids, j’ai d’abord remplacé mes sodas classiques par des versions « light » ou « zéro ». Quelle erreur ! Ces boissons édulcorées ne sont pas meilleures pour la perte de poids, contrairement à ce que l’on pourrait penser.
Les édulcorants artificiels qu’elles contiennent (aspartame, sucralose, acésulfame-K) trompent notre cerveau en imitant le goût sucré. J’ai remarqué chez plusieurs de mes patients que cela stimulait paradoxalement leurs envies de sucre et altérait leur métabolisme. Voici ce que ces boissons peuvent provoquer :
- Augmentation du risque de prise de poids
- Hausse de 23 à 30% du risque de maladies cardiovasculaires
- Augmentation du risque d’AVC, particulièrement chez les femmes de plus de 50 ans
- Sensation de ballonnement due au dioxyde de carbone
- Augmentation de la sensation de faim et tendance au grignotage
Une patiente m’a confié récemment qu’elle avait réussi à perdre 5 kg simplement en arrêtant ses 3 canettes quotidiennes de soda « light » !
Les boissons alcoolisées et les jus industriels
L’alcool est l’un des pires ennemis de votre régime. Lors de ma formation en nutrition, j’ai été stupéfaite d’apprendre qu’un simple verre de vin contient autant de calories qu’un morceau de chocolat ! L’alcool ne permet pas de s’hydrater, même un « rosé piscine » que j’adorais siroter en été.
Ces boissons sont particulièrement néfastes pour plusieurs raisons :
| Type de boisson | Calories moyennes (250ml) | Problèmes principaux |
|---|---|---|
| Cocktail alcoolisé sucré | 250-400 | Double apport calorique (alcool + sucre) |
| Verre de vin | 120-150 | Calories « vides », stimule l’appétit |
| Jus de fruits industriel | 100-120 | Sucre concentré sans fibres |
Concernant les jus de fruits industriels, même ceux étiquetés « 100% pur jus » contiennent une forte concentration de sucres naturels sans les fibres présentes dans les fruits entiers. J’ai moi-même été surprise de constater que mon jus d’orange matinal contenait plus de sucre qu’un beignet ! Ces boissons provoquent des pics de glycémie et contribuent à l’accumulation de graisses abdominales.
Les boissons énergisantes et lactées sucrées
Je me souviens d’une période où je consommais des boissons énergisantes avant mes séances de sport, pensant améliorer mes performances. Ces boissons sont riches en caféine, sucre et stimulants comme la taurine ou le ginseng. Elles peuvent entraîner :
- Une surcharge cardiaque (accélération du rythme, risque de palpitations)
- De l’hypertension (élévation de la pression artérielle)
- Un risque accru d’AVC (l’association caféine/sucre crée un déséquilibre métabolique)
Quant aux laits aromatisés et boissons lactées, ce sont de véritables bombes caloriques. Un simple verre de lait chocolaté peut contenir jusqu’à 20g de sucre ! Si vous cherchez une alternative pour vos petits-déjeuners, je recommande souvent d’chercher des options de céréales spéciales régime accompagnées d’une boisson végétale non sucrée.
N’oublions pas les cafés et thés « améliorés » – ces boissons apparemment anodines peuvent saboter votre régime en un clin d’œil. Une tasse de café noir ne contient que 4 calories, mais ajoutez-y du lait, du sucre, de la crème fouettée, et vous obtenez un véritable dessert liquide !
Quelles alternatives privilégier pour s’hydrater sainement
Après avoir perdu mes 18 kilos, j’ai adopté de nouvelles habitudes d’hydratation qui m’ont aidée à maintenir mon poids. Voici mes recommandations :
L’eau reste la meilleure des boissons, qu’elle soit plate ou légèrement pétillante. Je conseille de boire au minimum 1,5L par jour. Pour la rendre plus attrayante, j’ajoute souvent des tranches de citron, de concombre ou quelques feuilles de menthe fraîche de mon jardin.
Les infusions froides sont mes alliées en été. Je prépare le matin une grande carafe d’eau avec un sachet de thé vert ou d’hibiscus que je laisse infuser au réfrigérateur. Le thé vert offre en plus un léger effet stimulant et des antioxydants bénéfiques.
Pour les amateurs de sensations plus corsées, une infusion de gingembre peut naturellement booster l’énergie sans les inconvénients des boissons énergisantes. Je la prépare souvent avant mes séances de sport.
Enfin, contrairement à une idée reçue, les boissons extra froides ne sont pas plus désaltérantes. J’ai appris à apprécier l’eau à température ambiante, qui s’est révélée bien plus efficace pour m’hydrater tout au long de la journée.
En évitant ces pièges liquides et en faisant les bons choix d’hydratation, vous maximiserez vos chances de succès dans votre parcours minceur. N’oubliez pas que chaque petite goutte compte dans l’équation de la perte de poids !
